Noviembre de 2013

 

He creado esta web para, en principio, agrupar, clasificar y editar todas las recetas de pasteleria, que tenia repartidas por infinidad carpetas en el ordenador.

 

Aquí las he agrupado de forma que sea fácil de localizar.

 

Además en la zona “ elaboraciones” podréis encontrar la forma en que se elaboran  mermeladas,  chutney’s (que aun no siendo dulces creo que os interesara), etc., así como elaborar las recetas de una forma más profesional, y conceptos y todo trucos de cocina.

 

En el apartado de “otros  encontrareis algún que otro paso a paso de la receta, lo que iré incorporando sucesivamente.

 

Todas las recetas he procurado encontrar la página web donde lo descubrí, algo que me ha costado bastante tiempo, por ello en alguna al no conseguirlo lo he indicado  “¿?”.

 

Este símbolo el nombre de la página web esta al final de cada receta como"fuentes" .Y  aquí es donde hago hincapié en que quede claro que en ningún momento he querido adueñarme o hacer creer que la receta ha sido una idea mía. Ninguna de las recetas lo es. Por este motivo si alguna persona se ve menospreciada o cree que la receta en cuestión es de su invención o elaboración le ruego que mediante un correo me enviara el link donde se puede leer dicha receta. Después de comprobar la autoría será modificado y recibirá un acuse de recibo.

 

 

Mi correo es :  elbuscadorderecetas@gmail.com

 

Mi nombre    :  Andreu

 

Nacido en       : Grácia  (Barcelona)